Recetas saludables con Frijoles

Tostadas de desayuno con frijoles

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

2 Rodajas de pan

2 Huevos

2 Tomates picados finamente

¼ de cebolla picada finamente

2 Cucharadas de aceite de oliva

2 Cucharadas de culantro

1 Ajo picado finamente

¼ de Taza de frijoles molidos

Sal y pimienta

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Preparación

1: En un sartén saltear con el aceite de oliva, la cebolla y el ajo.
2: Agregar el tomate y cocinar por 3min, agregar el culantro y cocinar por 5min, salpimentar
3: la salsa, bajar el fuego a la estufa y agregar los huevos, cocinar por 4min.
4: Tostar el pan, esparcir el frijol molido en la tostada.
5: Agregar el huevo con salsa.