Recetas saludables con Frijoles

Frijoles blancos con Salsa roja

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

2 tazas de frijol blanco cocido

2 dientes de ajo finamente picados

2 cucharaditas de aceite de coco

4 hojas de albahaca

Pimienta y sal

7 tomates

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Preparación

1: Saltear el ajo con el aceite
2: Agregar los tomates picados en cuadritos, sofreír por 5min.
3: Agregar 1/2 taza de agua y dejar hervir por 10min
4: Incorporar los frijoles y dejar hervir por 15min.
5: Picar las hojas de albahaca y agregar antes de servir
6: * Servir acompañado de arroz
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