Recetas saludables con Frijoles

Tostada fiesta

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DELICIOSO

Ingredientes

1 taza de frijoles negros cocidos
1 taza de frijoles blancos cocidos
1 taza de tomate picado en cúbitos
1/2 taza de cebolla finamente picada
3 cucharadas de cilantro finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de limón
2 rodajas de pan multigrano
1 aguacate
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Preparación

1
Prepare el el guacamole con el aguacate, sal, pimienta y jugo de limón
2
Mezcle los frijoles, el tomate, la cebolla, el cilantro con el aceite de oliva, sal y pimienta
3
Tueste el pan, coloque el guacamole y encima la ensalada de frijoles