Recetas saludables con Frijoles
Tacos de Frijoles Vegetarianos
Ingredientes
| - 3 Tortillas |
| - 1 Taza frijoles negros |
| - 1 Ajo picado |
| - Salsa verde |
| - 4 hojas de lechuga picadas finamente |
| - Rodajas de zanahoria |
| - 1 Limón |
| - 1/2 Tz de repollo morado |
| - 2 Cucharadas de queso |
| - 2 Cuchardas de cebollin |
| - 1 Jalapeño |
| - Sal y pimienta |
Preparación
- 1
- - Colocar en un sartén el aceite con ajo picado y agregar los frijoles, calentar por 5min
- 2
- - Calentar las tortillas.
- 3
- - Colocar las tortillas en un plato para montar los tacos, agregar la lechuga, colocar los frijoles.
- 4
- - Poner en un bowl el repollo morado, agregar las rodajas de zanahoria, cebollin, limón y revolver, agregar a cada taco.
- 5
- - Servir con queso, salsa verde y jalapeño.
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