Recetas saludables con Frijoles

Taco Bowl

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DELICIOSO

Ingredientes

Ingredientes
- 1 Taza de frijoles negros cocidos
- 2 Tazas de arroz cocinado
- 1/4 de elote amarillo desgranado cocido
- 3 cucharadas de culantro
- 1 Taza de carne molida cocida
- 1 Ajo picado finamente
- 1 Tomate picado en cubitos
- 1 Aguacate
- 1/2 Taza de queso
- 4 Cucharadas de crema agria / Natilla
- 1 Limón
- Chips a su elección
- 3 Hojas de lechuga
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Preparación

1
Sofreír en un sartén el arroz, el culantro y el elote en granos por 5min.
2
En un sartén colocar aceite y ajo finamente picado, agregar los frijoles y salpimentar.
3
Servir en un plato hondo, el arroz , la carne y los frijoles.
4
Agregar el tomate picado finamente, la lechuga picada finamente, el queso y la natilla.
5
Agregar los chips de último para que conserven su consistencia.
6