Recetas saludables con Frijoles

Snack de mini tostaditas con frijoles

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

4 mini. Tortillas de maíz

½ Taza de frijoles blancos

2 Cucharadas de culantro

1 Limón

1 Tomate picado en cuadritos

4 Cucharadas de carne (a elección)

4 Cucharadas de queso rallado

Salsa picante al gusto

1 Taza de aceite para freír las tortillas

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Preparación

1: En un sartén calentar el aceite y freír por cada lado las tortillas.
2: En un bowl colocar el frijol, culantro, tomate y el limón, salpimentar al gusto.
3: Cocinar la carne molida en un sartén y reservar.
4: Colocar en un plato para servir las tostadas, agregar la mezcla de frijol y terminar con la
5: carne y el queso rallado.
6: Servir con salsa picante si se desea.