Preparación

1

Colocar en un bowl agua hirviendo y remojar las hojas de repollo durante 8min o hasta que estén suaves para enrollar.

2

Colocar en un sarten el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, agregar la carne molida y cocinar por 10min hasta que esté bien cocida, salpimentar.

3

Agregar a la mezcla de carne los frijoles negros y dejar cocinar por 3min.

4

Colocar en una tabla de madera una hoja de repollo y colocar en el medio la mezcla de carne, enrollar y colocar en un recipiente para hornear.

5

Agregar salsa de tomate sobre los rollos y colocar queso para derretir.

6

Hornear por 10min.