Recetas saludables con Frijoles

Arroz asiatico con frijoles y vegetales

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

2 Tz de frijoles cocinado

4 Tz de arroz cocinado

4 Hongos en rodajas

2 Tazas de brócoli cocinado

1 Tz de bok choy picado en tiras

2 Cucharadas de culantro

1 Tz de zucchinis en cubitos

2 Cucharadas de ajo picado finamente

2 Cucharadas de aceite de ajonjolí

3 Cucharadas de ajonjolí

2 Cucharadas de salsa de soya

2 Cucharadas de cebolla picada finamente

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Preparación

1: Colocar en un sarten el aceite normal y sofreír el ajo y la cebolla.
2: Agregar el zucchini, los hongos, brócoli y el bok choy, saltear por 5 min
3: Agregar los frijoles y el arroz, saltear por 5min y agregar el aceite de ajonjolí.
4: Incorporar la salsa de soya y el culantro.
5: Salpimentar y disfrutar.