
1 Zucchinni en rodajas |
1 Berenjena en rodajas |
1 Chile dulce en tiras |
½ Cebolla morada |
1 Taza de frijoles blancos |
½ Taza de garbanzos |
½ Taza de lentejas |
½ Taza de arvejas |
4 Cucharadas de vinagre balsámico |
El jugo de 1 limón |
½ Taza de queso parmesano |
½ Taza de aceite de oliva |
Sal y pimienta |
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