Recetas saludables con Frijoles

TOMATES RELLENOS CON FRIJOLES NEGROS

GUARDAR

IMPRIMIR

DELICIOSO

Ingredientes

2 Tomates
1/2 taza de frijol negro cocido
1/2 cebolla morada
2 dientes de ajo
Zanahoria rallada
Culantro
2 Cucharaditas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Click para escoger los ingredientes

Preparación

1
Picar finamente el cilantro, ajo y la cebolla.
2
Partir a la mitad los tomates cherry.
3
Partir a la mitad los tomates cherry.
4
Colocar en un bowl los ingredientes anteriores y agregar vinegar, dejar reposar por 15min
5
Agregar los frijoles y sal pigmentar
6
Colocar en las hojas de lechuga.