Recetas saludables con Frijoles

Ensaladade quinoa y frijoles

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DELICIOSO

Ingredientes

2 Tazas de quinoa
1 Taza de tomate cherry
4 Cucharadas de culantro finamente picado
½ Cebolla morada
2 Ajos
3 Tazas de frijoles (utilizar 3 variedades de frijoles para darle color a la ensalada y sabores únicos)
1 Limón
½ Taza de aceite de oliva
2 Cucharadas de vinagre balsámico
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Preparación

1
En Un bowl colocar la quinoa, el tomate cherry, culantro cebolla morada, ajo y frijoles.
2
Agregar limón, aceite de oliva y vinagre balsámico y revolver.
3
Salpimentar, revolver y servir.