Recetas saludables con Frijoles

Ensalada tricolor

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DELICIOSO

Ingredientes

Frijol Negro
Frijol Rojo
Frijol Blanco
Maíz Dulce
Chile Dulce
Culantro
Aceite de Oliva
Limón y sal
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Preparación

1
Mezcle en un bowl una taza de frijoles negros cocidos 1 taza de frijoles rojos,1 taza de frijoles blancos,1 taza de maíz dulce.
2
Aparte mezcle el jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva, medio chile dulce finamente picado, medio rollo de culantro finamente picado.
3
Combine ambas mezclas y sazone al gusto con sal y pimienta.