Preparación

1

Mezcle en un bowl una taza de frijoles negros cocidos 1 taza de frijoles rojos,1 taza de frijoles blancos,1 taza de maíz dulce.

2

Aparte mezcle el jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva, medio chile dulce finamente picado, medio rollo de culantro finamente picado.

3

Combine ambas mezclas y sazone al gusto con sal y pimienta.