Recetas saludables con Frijoles

Papas, espinaca y frijoles

Ensalada de frijoles

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DELICIOSO

Ingredientes

1 Ajo picado finamente
2 Tazas de papas cocidas
2 Tazas de espinacas
2 Tazas de frijoles
2 Tazas de coliflor
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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Preparación

1
En un sartén colocar aceite y saltear el ajo.
2
Agregar las papas previamente cocinadas y partidas a la mitad, por 5min.
3
Agregar la coliflor y los frijoles.
4
Agregar las espinacas y cocinar por 3 minutos
5
Salpimentar al gusto y servir.