Preparación

1

Haga la masa mezclando 1 taza de masa, 1 pizca de sal y 3/4 taza de agua.

2

Una vez mezclada, deje reposar 5 minutos y agregue 1/4 taza del queso rallado.

3

Divida la mezcla en 3 bolitas, aplástelas que queden levemente gruesas, rellene con frijoles molidos y queso y forme las empanadas.

4

En un sartén precaliente 1 taza de aceite y fría las empanadas por 5 minutos de cada lado.