Crema de Brócoli con Frijoles • Recetas saludables con Frijoles

Recetas saludables con Frijoles

Crema de Brócoli con Frijoles

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

2 Tazas de brócoli cocido

2 Tazas de caldo de vegetal

1 Taza de frijoles blancos cocidos

2 Ajos finamente picados

1/2 Cebolla blanca picada finamente

2 Rodajas de Pan

4 Cucharadas de aceite de oliva

Queso cheddar

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Preparación

1: Sofreír el ajo y la cebolla con el aceite de oliva por 3min
2
3: Agregar los frijoles blancos, el brócoli y el caldo de vegetales, dejar hervir por 10min
4: Licuar hasta obtener una textura homogénea
5: Hervir por 5 minutos y sal pimentar
6: Servir con pan tostado, queso cheddar rallado, frijoles blancos enteros ¡DISFRUTAR!
7
8: El frijol blanco aporta nutrientes y le da una textura cremosa.