Recetas saludables con Frijoles
Chiles morron rellenos de frijoles blancos
Ingredientes
| - 2 Chiles morron cortados a la mitad |
| - 1/2 Taza de frijoles blancos |
| - 1/2 Taza de salsa roja |
| - 1 Taza de carne molida |
| - 1/2 Taza de queso mozzarella |
| - 1/2 cebolla picada finamente |
| - 1/4 de espinaca picada |
| - Sal y pimienta |
Preparación
- 1
- -Lavar el chile morron y quitar las semillas.
- 2
- -Saltear en un sartén la cebolla, agregar espinaca y cocinar con la carne molida por 5 min o hasta que esté cocinada la carne.
- 3
- -Agregar los frijoles blancos y la salsa roja, dejar cocinar por 3 min más.
- 4
- -Colocar la mezcla dentro de los chiles, agregar queso y salpimentar
- 5
- -Hornear a 300 F por 10 min
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