Recetas saludables con Frijoles

Ceviche de frijoles y legumbres

  • recipe image cover

GUARDAR

IMPRIMIR

DELICIOSO

Ingredientes

1 Taza de lentejas cocinadas
1 Taza de frijoles cocinados
1 Taza de garbanzos
1 Taza de arvejas
1 Cebolla morada picada en julianas
2 Tomates picados finamente
1 Ajo picado finamente
½ Taza de culantro picado
2 Jugo de limón
2 Cucharas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Click para escoger los ingredientes

Preparación

1
Colocar en un bowl la cebolla, el tomate, ajo, culantro, jugo de limón, aceite de oliva,
2
revolver y salpimentar.
3
Agregar las lentejas, frijoles, garbanzos y arvejas.
4
Dejar reposar por 15min antes de servir.
5
Servir con chips y disfrutar.