Recetas saludables con Frijoles

Aguacate relleno

Publicado por Todo con Frijol

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DELICIOSO

Ingredientes

1 taza de frijoles negros cocidos

1 taza de frijoles blancos cocidos

1 taza de tomate picado en cúbitos

1/2 cebolla finamente picada

3 cucharadas de cilantro finamente picado

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de limón

1 aguacate

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Preparación

1: Mezcle todos los ingredientes, menos el aguacate, en un bowl
2: Parta el aguacate a la mitad y extraiga la semilla
3: Servir la ensalada dentro del aguacate