En Panamá, el arroz y los frijoles a menudo se sirven con pollo o, particularmente en las zonas costeras, con mariscos y cocinados con leche de coco. ¡Y hay muchos tipos diferentes de frijoles para elegir!

Los frijoles domésticos incluyen chiricanos, calima (riñón moteado rojo intenso), chileno y desayuno rojo.

Los frijoles importados incluyen light red kidney, navy, great northern, lima grande, lima baby, pinto, rosa y frijoles negros. Las etiquetas le indican al consumidor el país de origen. Los frijoles enlatados también son populares. Vienen de todo el mundo y los caracteriza su gran variedad.