Pasta con salsa y frijoles blancos

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DELICIOSO

Ingredientes

Pasta a su elección
2 tomates
2 hojas de albahaca
2 ajo
3 cucharadas de culantro
6 tomates cherry
1 taza de frijoles blancos
Sal y pimienta
Aceite de oliva
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Preparación

1
Poner a Cocinar la pasta.
2
En un sartén poner a dorar los tomates, partidos en cuatro, con el ajo. Colocarles 1/2 taza de agua, salpimentar y dejar cocinar por 5min
3
Poner los tomates a licuar y reservar la salsa.
4
En un sartén colocar ajo picado con aceite, saltear los tomates, agregar los frijoles, cocinar por 4 minutos y colocar el culantro.
5
Poner la pasta en un plato para servir, agregar la salsa de tomate y servir con los tomate cherry salteados y frijoles blancos.
6
Puede colocar queso parmesano al gusto.